2018年第39屆意大利冰淇淋及烘焙、甜食展SIGEP—— 世界上最大的冰淇凌及甜食展，該展會至今為止已成功舉辦38屆，成為世界上冰淇淋、糕點、糖果、巧克力及烘焙食品領域首屈一指的展覽，無論從-規模，影響力還是成交和市場認可度都已達到世界之最，是業內人士每年必到的行業年度新產品、新設備和新成果的權威展示交易平臺和盛大專業展會。
2018年第39屆意大利冰淇淋及烘焙、甜食展SIGEP—— 世界上最大的冰淇凌及甜食展，該展會至今為止已成功舉辦38屆，成為世界上冰淇淋、糕點、糖果、巧克力及烘焙食品領域首屈一指的展覽，無論從-規模，影響力還是成交和市場認可度都已達到世界之最，是業內人士每年必到的行業年度新產品、新設備和新成果的權威展示交易平臺和盛大專業展會。屆時，將展示面包、披薩餅、甜品以及糕點系列設備、原料、技術，烘培店的室內裝潢、裝飾、家具配套及物品擺放等內容。
2018年第39屆意大利冰淇淋及烘焙、甜食展SIGEP擁有：
161196名專業觀眾
1250家參展企業
129000平方米展出面積
本次展會主要展品：
冰淇淋：冰淇淋冷飲制造生產機械及設備、配套包裝、加工設備、香精、香料、添加劑、配料、軟冰淇淋機、原料、售賣設備、冷柜、冷庫、冷藏車等；
糕點烘焙： 烘焙及烘焙設備、甜食及設備、餅干曲奇設備、蛋糕、手工糕點、原材料、配料和包裝及設備等；
巧克力：優質巧克力生產技術、設備及原材料；
咖啡：優質咖啡生產技術、設備及原料；
其他：焙烤相關實驗室與檢測設備、展示柜、儲藏與冷藏柜、餐飲業設備制造商、相關服務、信息技術、店面裝飾、物流、媒體、培訓機構等。
2018年第39屆意大利冰淇淋及烘焙、甜食展SIGEP專為以下領域人士打造：
冰淇淋生產商
糖塊生產商及批發商
巧克力生產商
專業烘焙師
餐館老板
酒吧調酒師
比薩餅制造師、批發商
意大利面制品生產商及制造師
