第五屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會（簡稱：HOTELEX Chengdu 2018）將于2018年8月10日至12日在成都世紀城新國際會展中心2-5號館舉行（四川省成都市世紀城路198號）。展會同期還將舉辦2018良之隆中國川菜食材文化節暨全國流行菜烹飪大賽-成都站、SFE成都國際連鎖加盟展覽會、成都潮流飲品節以及成都國際咖啡及烘焙展覽會。作為上海國際酒店及餐飲業博覽會的地方展，立足四川蓉城，輻射西南地區，旨在為客戶提供最豐富優質的選擇。

2018 HOTELEX成都展

　　HOTELEX與蓉城的第五次約會

　　HOTELEX Chengdu 2018 將優勢資源集結于一身，本屆博覽會由上海博華國際展覽有限公司、武漢食和島網絡科技有限公司、上海伊比遜會展有限公司、四川省酒店用品行業協會，成都餐飲企業聯合會，世界中餐業聯合會共同主辦，強強聯手，必將打造出一番別樣的行業精彩。2014至2018，經過五年時間的不斷調整，展會規模、展品數量以及參與觀眾都穩健上升。第五屆 HOTELEX 成都展預計展出面積將達到45000平方米，400多家優質供應商及經銷商，預計吸引近20000名專業觀眾。

　　除了整體規模上的顯著提升外，本屆 HOTELEX 成都展更以“餐飲連鎖，為鎖欲為”為展會主題，深入以酒店、餐飲連鎖為代表的直營與加盟市場，為投資者帶來了更多的商機，旨在成為酒店、餐飲以及連鎖加盟行業發展的風向標展會。

　　傳統版塊再度升級，打造蜀都特色餐飲盛會.

　　現如今的消費者已不再只滿足于食品的味覺體驗，對食材品質的要求也越來越高，作為食品消費全球第一的國家，中國強大的消費市場份額使得海內外食品供應商們紛紛摩拳擦掌。本屆成都展以酒店用品、客房布草、桌面用品、餐飲設備、生鮮食材、咖啡飲品、連鎖加盟等行業為主打，多品類的產品展示平臺呈現近百家知名供應商品牌，千余款展品展示，可看性更強，采購面更廣。

　　2號館：酒店餐飲設備一站式采購

　　主打酒店客房用品、餐飲設備、桌面用品、烘焙及冰淇淋，從餐廚到客房，酒店餐飲所需要的配套設施用品一應俱全。

　　餐飲設備及桌面用品企業展區眾星云集，酒總、金城、星崎、WMF福騰寶、UNOX等知名品牌，將集中呈現全國范圍內最新的主流產品。

　　除傳統餐飲設備展區外，本展區還將帶來近40家國內外知名客房用品品牌，如：LABOTTEGA博蒂家、凱來、嬌幕、羅來雅、凌東、金銀禾等品牌、涵蓋客房布草，客房易耗品，為西南地區的酒店采購商提供更多便利。

　　3號館：咖啡飲品，活力升級

　　在這里你將看到國內最頂尖的咖啡飲品板塊，來自全國的各界咖啡，飲品供應商摩肩接踵，鮮活，佳禾，味全，王力，圣唐，凱澄，美銘、新天力等咖啡，飲品以及飲料包裝知名企業在現場為西南地區的觀眾展示新配方，新產品，一場成都最具魅力的咖啡與時尚飲品的盛會即將開啟。

　　4號館：連鎖加盟，為鎖欲為

　　HOTELEX 聯手 SFE 成都國際連鎖加盟展覽會，緊扣餐飲連鎖熱點，共同傾力打造成都最大連鎖餐飲博覽會，眾多炙手可熱的餐飲連鎖品牌參展，包括鹿角巷、正新雞排、厝內小眷村、喪茶、MOVO、DQ冰淇淋、掌上韓品、金香緣米線在內的受投資創業追捧的項目均將亮相于4號館，助您創業投資，尋找新項目，構建全新發展方向。

　　5號館：川菜食材全搜羅，生鮮凍品大采購

　　HOTELEX Chengdu 與良之隆食材文化節聯合打造5號館火鍋調味品、食材以及生鮮板塊，邀請多家專供火鍋調味品，生鮮及凍品企業參展，為成都餐飲企業提供更多食材及調味品選擇。

部分參展商logo合集

　　高端賽事論壇，HOTELEX 點燃蓉城夏日激情

　　除了專業展品展示，HOTELEX 成都展延續上海母展的品牌特色 -- 包羅各大行業精彩賽事，旨在為從業人員提供挑戰自我、實現夢想的專屬舞臺。2019世界咖啡師大賽中國區選拔賽成都分賽區、2019世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽成都分賽區、2019世界拉花藝術大賽中國區選拔賽西南分賽區、2019世界咖啡烘焙大賽中國區預選賽、WCE世界冠軍明星咖啡師表演賽、第六屆上海國際潮流飲品創意制作大賽成都分賽區、第七屆世界面包大賽中國隊選拔賽西南分區賽、2019 HOTELEX “明日之星”廚師大賽西南賽區、2019上海國際披薩大師賽西南賽區、全國流行菜烹飪大賽-成都站等。

　　同時還將邀請業內權威協會和媒體共同舉辦行業論壇，聯手四川省旅游飯店業協會舉辦《“創新、融合、共享” -- 新常態下酒店業發展的革新與應變》論壇；國際膳食協會FCSI舉辦“2018 FCSI 亞太區中國分會交流會”；由中國烹飪協會發起的“2018 HOTELEX 青年廚師發展論壇 -- 成都站”旨為青年廚師發展提供多渠道的交流平臺；以連鎖經營為主題的“川之躍”2018餐飲連鎖發展高峰論壇，將圍繞川渝地區的餐飲發展為話題展開趨勢研究和思維碰撞，抓住川渝餐飲品牌如何走出去和外鄉品牌入川發展的契機；行業媒體“餐飲人必讀”微信大號打造以“突破邊界·萬物生長”為主題的“2018夏季餐飲論壇” ，論壇將為餐飲老板尋找品牌突破的機會，解讀當前餐飲市場的新思維和新機遇，還有神秘大咖蒞臨論壇，期待各位餐飲人的思維宇宙大爆炸，找到新的機遇、新的起點、和新的未來！

精彩活動現場

　　喝出今夏最佳飲品，一站式pick“網紅店”！

　　繼去年的火鍋飲品節火爆現場后，今夏再度升級推出“成都潮流飲品節”，將更多優質品牌和健康飲品推薦給各類消費群體。展會現場將擬邀近60家來自成都以及全國各地的咖啡飲品店鋪，包括單體店以及全國連鎖加盟店，涵蓋品牌店鋪包括無嶼咖啡、淳品咖啡、私藏咖啡、Trunk、Outman、Amber Coffee Roaster、WILD PIGEONS、快樂檸檬、喝嘛、鄰町、DQ、滬上阿姨、沽涷、Bassetts Ice Cream、Diva Life 等。

　　活動通過試吃試飲的輕松形式，為觀眾網羅一手訊息，并突出網紅單店的特色，為有志向投身飲品行業的投資者與自主創業人士展現單店運營與出品，提供了解行業市場趨向與單店創投的有力途徑。

　　最受歡迎火鍋飲品評選活動作為成都潮流飲品節的活動之一，助力成都的火鍋餐飲企業飲品研發。評選在前期進行配方及飲品網上投票，活動首日將邀請來自成都及四川當地的20多家知名火鍋企業負責人來到現場，評選出最受歡迎的時尚飲品，參賽展商還將提供多款飲品供現場的專業觀眾試飲。

　　在本次“成都潮流飲品節”現場，還將攜手 World Coffee Event 舉辦 ALL Stars 全明星巡演。這是一場匯聚世界咖啡冠軍的表演賽，HOTELEX 將力邀來自世界各地的歷屆咖啡界翹楚，在現場展示他們高超的技藝，讓觀者近距離與明星咖啡師互動，甚至能夠親自品嘗這些明星咖啡師的作品。尤為值得矚目的是，2018年6月在荷蘭阿姆斯丹新鮮出爐的世界咖啡師大賽 (WBC) 冠軍，也是首位女性冠軍，來自波蘭的 Agnieszka Rojewska，她也將親臨此次 HOTELEX Chengdu 2018，在現場展現世界冠軍的魅力。

潮流飲品節現場異常火爆

　　慢節奏下的快消費，2018 HOTELEX 成都展值得擁有

　　成都，不愧名列“最具幸福感的城市”榜單前列。它始終以一種悠閑舒適的生活姿態向人們詮釋著舒緩歲月里彌足珍貴的慢節奏，但同時，它又以盛產美食的稱號享譽海內外，使得眾多食客不遠萬里慕名前來品味心中的那一款美味。

　　自京城颯爽歸來，今夏，HOTELEX 五番入蜀，攜手豐富行業資源、眾多知名品牌、豪華國際賽事，悉數為眾位西南地區的老饕們一網打盡，用實力打造一場連鎖酒店及餐飲行業的年中采購盛典。

　　更多精彩內容，盡在8月10日-12日，成都世紀城新國際會展中心2-5號館（四川省成都市世紀城路198號），HOTELEX Chengdu 2018 極致體驗歡迎蒞臨現場感受！

（來源：美通社）