邀您參加2018中國·貴州第三屆國際辣椒博覽會
2018-06-27 10:06
記者從2018中國·貴州第三屆國際辣椒博覽會（以下簡稱辣博會）組委會獲悉：今年辣博會8月17－19日在遵義市新蒲新區、播州舉行，誠邀您參加。
貴州辣椒品味溫醇、香辣協調，品質風味獨特，種植歷史悠久，至今已有400年的歷史，文化底蘊深厚，從康熙年間“用以代鹽”，到乾隆年間“種以為蔬”，從油辣椒、糍粑辣椒、鲊辣椒、莽辣椒、陰辣椒......到羊肉粉、豆花面、辣子雞、酸湯魚、絲娃娃......唯有辣椒才能解貴州人胃里的“鄉愁”。
經過多年持續培育發展，目前貴州辣椒種植規模約700萬畝，占全國種植規模的28%；培育了以“老干媽”“貴三紅”“苗姑娘”“鄉下妹”“老干爹”“茯瑩”等為代表的規模加工企業200余家，年加工產值100余億元，老干媽油辣椒占全國生產的70%；打造了農業部定點的專業辣椒批發市場—中國辣椒城，年干辣椒交易量20萬噸，年交易額40億元。鑄就了“老干媽”“貴三紅”“苗姑娘”“鄉下妹”等一大批辣椒知名品牌，遵義市成功申報為中國特色農產品（遵義朝天椒）優勢區，“蝦子辣椒”獲得2017年中國百強農產品品牌，貴州辣椒聞名全國、產品暢銷世界。
此次盛會擬將舉行招商招展、辣椒新優品種展示推介、辣椒產業扶貧成果展示、網上辣博會、展會開幕式、辣椒產業鏈觀摩、辣椒產銷對接暨招商引資簽約大會、國際火鍋原材料采購商大會、辣椒美食文化節、展示展銷等系列主題會展活動。
（來源：人民網遵義 ）
