2017雙峰(湘中)首屆農特產品博覽會開幕 推出“雙峰標準宴”
2017-11-10 09:11
今天上午，2017雙峰(湘中)首屆農特產品博覽會暨電商扶貧論壇在雙峰縣青樹坪鎮開幕，200余家雙峰本土企業、電商平臺、合作社的農特產品紛紛亮相，助推脫貧攻堅。
本次活動由省商務廳、省扶貧辦、湖南日報社指導，雙峰縣政府主辦。以“農特產品博覽會”和“電商扶貧論壇”為主題，推出“一屆農特產品博覽會”“一次農特產品評選”“一次專家實地考察”“一桌雙峰標準宴”等“九個一”工程。開幕式上，還通報了雙峰“十大名優農特產品”和“優質農產品”評選結果。
“四冷十二熱、一茶一點心”——充滿濃郁雙峰特色的“雙峰標準宴”，是本屆博覽會最大的亮點。據了解，這桌由徐大斌、王伏明、張小春、任偉政4位湘菜大師和6位雙峰本地資深廚師共同打造的“雙峰標準宴”，是10月13日湖南省《湘菜系列地方標準》發布后，我省第一桌標準宴席。宴席的主要食材來源于雙峰本地，先由雙峰籍湘菜大師和雙峰籍資深餐飲企業負責人共同協商提出40道雙峰標準宴候選菜品，再通過群眾參與、投票從中選出了“全家福”“和菜”“淮山蒸仔骨”等12道菜品，與黃炸肉蛋白桑雙拼、芙蓉湯共同組成這桌“雙峰標準宴”。
據悉，本屆博覽會將持續7天。
