中國食用菌行業(yè)秋季博覽會開幕 高價菌類不再昂貴
草菇、虎奶菇、紅菇、銀耳、黑皮雞樅……昨日，2017中國食用菌行業(yè)秋季博覽會暨第二屆食用菌產(chǎn)業(yè)精準扶貧經(jīng)驗交流會在廣西龍州開幕，各式各樣稀奇古怪的食用菌吸引了不少人到場參觀、購買。
靈芝王、飄著神奇海鮮味的海鮮菇、珍稀的黑皮雞樅、巨大的虎奶菇，以及至今仍未實現(xiàn)人工種植的野生紅菇……在現(xiàn)場，各種各樣的珍稀食用菌讓人大開眼界，不少人拿著相機邊走邊拍，有人感慨“好像逛了趟科普館”。
在廣西民族師范學院食用菌展示臺前，各種風干野生食用菌吸引了不少人圍觀，藍菇的姊妹紅菇也在其中。據(jù)廣西民族師范學院馬令法博士介紹，紅菇還未實現(xiàn)人工種植，展臺上的紅菇都是科研人員千辛萬苦到野外尋覓而得。
價格令人咋舌的風干羊肚菌、來自深山的野生雞樅、早上新鮮采摘的杏鮑菇、像花盆一樣可以自己培育生長的銀耳盆景……本次博覽會上，多種食用菌以及即食食品、深加工產(chǎn)品也讓不少市民買得過癮。
還記得幾年前動輒上千元錢一公斤的靈芝孢子粉嗎?這些被稱為食用菌中的“貴族”，如今越來越走“平民風”了，一盒靈芝孢子粉也不過100多元錢，大眾也能消費得起。“這跟現(xiàn)在的生產(chǎn)工藝智能化有關。”在天峨壽菌園食品有限公司的展臺，一名負責人告訴記者，過去野生靈芝孢子粉有的高達8000多元一市斤，現(xiàn)在工藝技術機械化了，成本也降低了，所以不少“貴族”食用菌也不再那么昂貴。
廣西食用菌協(xié)會會長、廣西農(nóng)科院食用菌研究所所長郎寧介紹稱，廣西采食食用菌的歷史長達數(shù)千年，具有發(fā)展產(chǎn)業(yè)的天然優(yōu)勢。2016年度廣西食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)量129萬噸，總產(chǎn)值115億元，總產(chǎn)量、總產(chǎn)值連續(xù)4年保持“雙百”。廣西食用菌還積極走出國門，與東盟國家開展了食用菌方面的交流合作。廣西食用菌生產(chǎn)企業(yè)曾經(jīng)通過在深圳掛號出口，把姬菇、袖珍菇等有機桑枝食用菌鮮品銷往新加坡。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，去年，廣西食用菌從業(yè)者人均收入2.3萬元，是全區(qū)人均可支配收入的2倍，食用菌已經(jīng)成為廣西種植業(yè)總產(chǎn)量僅次于糧、蔗、果、菜的第五大產(chǎn)業(yè)，并在廣西脫貧攻堅中發(fā)揮著重要作用。
