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你的位置 企業(yè)咨訊中國(guó)食用菌行業(yè)秋季博覽會(huì)開幕 高價(jià)菌類不再昂貴
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草菇、虎奶菇、紅菇、銀耳、黑皮雞樅……昨日，2017中國(guó)食用菌行業(yè)秋季博覽會(huì)暨第二屆食用菌產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)在廣西龍州開幕，各式各樣稀奇古怪的食用菌吸引了不少人到場(chǎng)參觀、購(gòu)買。
靈芝王、飄著神奇海鮮味的海鮮菇、珍稀的黑皮雞樅、巨大的虎奶菇，以及至今仍未實(shí)現(xiàn)人工種植的野生紅菇……在現(xiàn)場(chǎng)，各種各樣的珍稀食用菌讓人大開眼界，不少人拿著相機(jī)邊走邊拍，有人感慨“好像逛了趟科普館”。
在廣西民族師范學(xué)院食用菌展示臺(tái)前，各種風(fēng)干野生食用菌吸引了不少人圍觀，藍(lán)菇的姊妹紅菇也在其中。據(jù)廣西民族師范學(xué)院馬令法博士介紹，紅菇還未實(shí)現(xiàn)人工種植，展臺(tái)上的紅菇都是科研人員千辛萬苦到野外尋覓而得。
價(jià)格令人咋舌的風(fēng)干羊肚菌、來自深山的野生雞樅、早上新鮮采摘的杏鮑菇、像花盆一樣可以自己培育生長(zhǎng)的銀耳盆景……本次博覽會(huì)上，多種食用菌以及即食食品、深加工產(chǎn)品也讓不少市民買得過癮。
還記得幾年前動(dòng)輒上千元錢一公斤的靈芝孢子粉嗎?這些被稱為食用菌中的“貴族”，如今越來越走“平民風(fēng)”了，一盒靈芝孢子粉也不過100多元錢，大眾也能消費(fèi)得起。“這跟現(xiàn)在的生產(chǎn)工藝智能化有關(guān)。”在天峨壽菌園食品有限公司的展臺(tái)，一名負(fù)責(zé)人告訴記者，過去野生靈芝孢子粉有的高達(dá)8000多元一市斤，現(xiàn)在工藝技術(shù)機(jī)械化了，成本也降低了，所以不少“貴族”食用菌也不再那么昂貴。
廣西食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣西農(nóng)科院食用菌研究所所長(zhǎng)郎寧介紹稱，廣西采食食用菌的歷史長(zhǎng)達(dá)數(shù)千年，具有發(fā)展產(chǎn)業(yè)的天然優(yōu)勢(shì)。2016年度廣西食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)量129萬噸，總產(chǎn)值115億元，總產(chǎn)量、總產(chǎn)值連續(xù)4年保持“雙百”。廣西食用菌還積極走出國(guó)門，與東盟國(guó)家開展了食用菌方面的交流合作。廣西食用菌生產(chǎn)企業(yè)曾經(jīng)通過在深圳掛號(hào)出口，把姬菇、袖珍菇等有機(jī)桑枝食用菌鮮品銷往新加坡。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年，廣西食用菌從業(yè)者人均收入2.3萬元，是全區(qū)人均可支配收入的2倍，食用菌已經(jīng)成為廣西種植業(yè)總產(chǎn)量?jī)H次于糧、蔗、果、菜的第五大產(chǎn)業(yè)，并在廣西脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮著重要作用。