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在青海高原暨河湟流域第二屆農產品展交會（農展會）的現場，化隆館內一個直徑4米的小型魚塘成了市民圍觀拍照的“重點對象”。魚塘里，魚兒們歡快地游來游去，毫不吝嗇地向觀眾展示著自己肥美的身軀。
“這是我們第一次在會展館內展示活的冷水魚，為了參加這次農展會，我們一共帶來了38條魚，有三文魚、金鱒魚和虹鱒魚三個品種。因為冷水魚對水質的要求比較高，所以我們專門拉了16根增氧管保證魚的生存。”化隆縣翔林冷水魚養殖專業合作社負責人韓玉龍告訴記者。
化隆縣地處黃河上游，現有李家峽、康揚、公伯峽、蘇只4個大中型水電站，庫區資源十分豐富，水溫常年保持在8℃-13℃，水質清澈且流動緩慢，非常適合發展冷水魚網箱養殖。自2008年以來，開始試養金鱒、虹鱒等冷水魚并獲得成功，養殖規模逐年擴大。近年來，化隆縣依托項目建設先后建成了永福、海林等8個健康養殖示范場，特別是永福養殖場在省漁業技術部門指導下開展虹鱒、金鱒人工孵化和苗種培育獲得成功。化隆縣養殖的冷水魚品種也由最初的金鱒、虹鱒等單一魚種逐步擴大到高白鮭、奇爾白鮭、目松白鮭、花斑裸鯉、三文魚等多個冷水魚種。“目前，除滿足本省專賣店和專供餐廳外，我們縣的冷水魚產品已銷往北京、上海、深圳、成都、杭州、大連等10多個國內一線城市，并打進沃爾瑪等國際大型超市，已建立起了較為穩定的營銷網絡。”化隆縣農牧局工作人員告訴記者。
近年來，化隆縣以“農民增收、農業增效”為目標，充分利用水域資源優勢，通過項目帶動、政策扶持和興辦水產養殖合作組織，大力發展水產養殖業。截至目前，化隆縣已累計建成方形網箱611個2.2萬m2，深水圓形網箱42口2萬m2，網箱面積累計達到4.2萬m2；水產養殖合作社達12家。其中，獲得“農業部健康養殖示范”稱號的有10家，取得綠色食品認證的有6家，帶動農戶202戶，年投放魚苗75萬尾，實現捕撈產量52.6萬公斤，實現產值2104萬元，純收入達631.2萬元。
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